Forretter:

• Hjemmelavet karrysuppe med sauterede løg, revne æbler, peberfrugter, nudler og hvidløg
• Hjemmelavet hønsekødssuppe med porrer, gulerødder og kød/melboller
   

Hovedretter:

• Stegt fasanbryst med vildt sauce smagt til med enebær, hasselnøddeflager og tyttebær
• Fasanragout med rodfrugter og hasselnøddeflager
• Fyldt kalkun
• And a la orange
• Stegte andebryster
• Gammeldags and fyldt med æbler/svesker og brun sauce
• Gåsesteg
  

• Gammeldags oksesteg med brun sauce og surt/sødt
• Glaseret skinke
• Kamsteg med brun sauce
• Ribbenssteg med brun sauce
  

• Helstegt krondyrkølle med vildt sauce
• Helstegt vilsvine filet
  

•  Almindelige kogte kartofler
• Asparges kartofler (er lidt dyrere da det er et KÆMPE arbejde at skrælle)
• Brunede kartofler
• Små kartofler er smørsauterede
  

• Waldorf salat
• Alternativ fedtfattig waldorf salat med rødkål, blegselleri, grønne druer, tørrede dadler, æble og walnødder. 
• friskrevne rå æbler & rødbeder vendt i græsk youghurt, smagt til med akacie honning og citronsaft
• udhulede æbler med kanel/tyttebær stegt i ovnen
• Friske asparges i bacon svøb, stegt i ovnen
• Forsigtigt smørsauterede vindruer, blommer, svampe, hasselnøddeflager med et touch at appelsinsaft/grand mariner
• Svampe kompot med årstidens svampe og bacon/rødløg.
• Blandede salater med rodfrugt chips og oile/eddike dressing.
   

Dessert:

• Ris a la mande med kirsebær sauce
• Citronfromage med kirsebær sauce
• Pocherede pærer med vanijleis og frisk frugt.
• Gammeldags frugtsalat med knust daim.