Fjerkræ:

• Små hjemmelavede forårsruller med kyllingekød, løg og peberfrugt.
• Chicken wings.
• Kylling i fad med flødeskum, hvori der er vendt chilisauce, og med æbler/mango. Der sluttes af med et lag bacon på toppen.
  

Kød:

• Små boller i karry(saucen er med revne æbler, løg , hvidløg og chili).
• Eksotisk Brasiliansk oksefilet marineret i papya og kiwi med en sauce bestående af fon og marinade.
• Små hjemmelavede forårsruller med oksefars, forårsløg og bønnespirer.
• Dry spiced roast lamb(lam marineret i yoghurt naturel og en masse spændende stærke indiske krydderier). 
  

Fisk:

• Indbagte rejer.
• Grillede tigerrejer, marineret i god olie med chili, hvidløg, rødløg og snack pebre.
• "Inas" orientalske fiskeret(pangasiusfilet ovndampet med lage af koksmælk, ingfær, hvidløg, saften fra citron/lime og cayennepeber).
• Laks med mango, citrus og rødløg.
• Kæmpe tigerrejer med mango/kokos sauce.
  

Grønsager/salater:

• Wok stegte grønsager i østerssauce(rødløg, broccoli, bønnespirer, gulerødder, sukkerærter, kan også laves med skært skinkekød i strimler).
• Cantonesisk nudelsalat med kinesiske ægnudler, rød peberfrugt, sukkerærter, mark champignon, bønnespirer, forårsløg, kinakål og ristede saltmandler.
• Salat af puy-linser og couscous. laves med puy-liner, couscous, rødpeberfrugt, forårløg og persille.
• Coconut beans.
• Frisk ananas.
• Syltede mandariner.
• Bønnespirer, forårsløg, peberfrugter og rødløg.
• Rosiner.
  

Diverse tilbehør:

• Peanuts, cashew nødder og saltede mandler.
• Kokosmælk og ristet kokosmel.
• Sur/sød/stærk chili sauce.
• Mango chutney (i forskellige styrker).
• Soya sauce.
  

Ris/nudler:

• Basmati ris.
• Ris pilaf.
• Kinesiske æggenudler

Naan brød.